荷蘭隊冬奧會17天斬獲17枚獎牌；

從膳食營養(yǎng)到場館建設(shè)，荷蘭“黑科技”創(chuàng)新的細節(jié)隨處可見；

荷蘭公司曾為奧運賽事的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)作出貢獻；

運動是荷蘭推崇的國民生活方式。

“速滑王國”荷蘭在冬奧會冰上項目中實力超群。本次冬奧，荷蘭隊斬獲了8 金5銀4銅，并且?guī)缀跛薪鹋贫妓⑿铝藠W運紀錄！

荷蘭奧運健兒們的高光瞬間不斷，橙色風暴席卷奧運賽場。

Ireen Wüst和Kjeld Nuis，圖片來源：TeamNL

為何荷蘭奧運健兒在速滑項目上的表現(xiàn)如此出色？其中，科技創(chuàng)新起到了關(guān)鍵作用。畢竟，奧運賽事不單是場上運動員之間的能力較量，更是背后科學水平、技術(shù)裝備的大比拼。

科技創(chuàng)新，是冬奧賽事鮮明的底色。從膳食營養(yǎng)到場館建設(shè)，荷蘭“黑科技”創(chuàng)新的細節(jié)隨處可見。

從內(nèi)到外全副武裝

從膳食營養(yǎng)到訓練神器

你知道么？荷蘭隊中暗藏著各種“科技密碼”。

飲食和營養(yǎng)在運動員備賽和身體恢復中起著重要的作用，科學合理的飲食計劃能夠幫助運動員保持良好的運動狀態(tài)和成績。荷蘭在運動營養(yǎng)領(lǐng)域處于全球領(lǐng)先地位，其令世界矚目的冬奧會表現(xiàn)更是和科學的營養(yǎng)支持密不可分。

2022年北京冬奧會開幕式

營養(yǎng)創(chuàng)新

運動員每天的訓練計劃和運動強度都不盡相同，因此對于膳食蛋白質(zhì)、脂肪、能量和營養(yǎng)素等都要精細定量。荷蘭奧林匹克訓練中心The Papendal Sports Center為此設(shè)有專門的“營養(yǎng)創(chuàng)新”項目。

例如，The Papendal 曾推出Elite運動餐廳，專門負責針對頂級運動員的各種營養(yǎng)創(chuàng)新：

運動員們享用的特制漢堡中的蘑菇食材“非同小可”，它含有更豐富的維生素D；

運動員們可以在運動后享受“獨家零食”—— 含有20克蛋白質(zhì)又低脂的運動凝乳；

該餐廳提供含有18克植物性蛋白質(zhì)的藻類藜麥漢堡，使運動員攝取的蛋白質(zhì)來源多樣化，在保證其獲得所需的各種氨基酸的同時，也發(fā)揮了植物蛋白在環(huán)保和可持續(xù)性方面的優(yōu)勢。

智能應(yīng)用程序

值得一提的是，運動員們還享有配套的智能應(yīng)用程序Papendal Nutrition，它根據(jù)運動員的運動和訓練安排調(diào)整飲食計劃。所有食物和飲料都能在該應(yīng)用程序中得到準確監(jiān)控。

Papendal Nutrition App頁面

除卻對運動員在膳食營養(yǎng)方面的“呵護”，近年來，荷蘭還運用眾多智能“黑科技”向“冰上運動數(shù)字化”發(fā)展。

長野帶

荷蘭代爾夫特理工大學的航空工程師Nando Timmer曾在荷蘭運動員的比賽服上加入了他與合作方聯(lián)合開發(fā)的鋸齒狀“長野帶”，這是航空學的科學知識在速度滑冰上的創(chuàng)新應(yīng)用，能在減少運動阻力的同時提高比賽成績。那么，如何能更大程度地減小滑冰服的空氣阻力？風洞（Wind Tunnel）測量進一步提供了參考答案。

風洞

風洞的誕生與發(fā)展始終與航空和航天緊密相關(guān)，如今其在現(xiàn)代體育運動中也有著重要的應(yīng)用。為了科學地指導運動員訓練，荷蘭科學家們積極利用風洞進行了氣動環(huán)境的模擬和體驗。這為優(yōu)化運動員的裝備、強化其技能技巧、改進其動作姿態(tài)提供了數(shù)據(jù)，使賽事成績的提升成為了可能。

身著新款滑冰服的荷蘭運動員，圖片來源：TeamNL

以本次荷蘭速度滑冰和短道速滑隊參加冬奧會所穿的比賽服為例，它是由荷蘭皇家滑冰協(xié)會（KNSB）、荷蘭隊（TeamNL）、制造商等多方共同研發(fā)的。在歷經(jīng)多次風洞測量后，該比賽服在舒適度、滑行速度和安全性等方面都得到了優(yōu)化和提高?！皯{借它所包含的創(chuàng)新科技，我們的選手在競爭中將會占盡先機?！焙商m皇家滑冰協(xié)會的技術(shù)總監(jiān) Remy de Wit表示。

冷帽

為了讓運動員更好地適應(yīng)炎熱天氣，優(yōu)化他們的運動表現(xiàn)，荷蘭代爾夫特理工大學攜手阿姆斯特丹自由大學等組織機構(gòu)成立研發(fā)團隊，他們對130多名荷蘭運動員進行了研究并研發(fā)出“冷帽”，佩戴它時能夠讓運動員感覺更涼爽。在備受高溫“烤”驗的2020年東京奧運會，這是荷蘭運動員們包里的“神器”。

圖/TU Delft Sports - CoolCap新聞稿媒體資料

智能滑冰椅

在荷蘭，冰雪運動對兒童也是很友好的。荷蘭通訊公司KPN等聯(lián)合研發(fā)的智能滑冰椅就能通過多處傳感器、激光設(shè)備和特殊的椅腿設(shè)計等讓孩子們更加輕松地學習滑冰。

輪椅傳感器

科技創(chuàng)新是面向全民的。在殘奧會比賽中，殘疾人運動員少不了對輪椅的使用。代爾夫特理工大學研究員Rienk van der Slikke發(fā)明了一種記錄輪椅運動的傳感器。通過對動作、速度和敏捷性進行監(jiān)測，教練可以深入了解當前訓練方法的有效性，從而定制更有針對性的私人訓練計劃，以便運動員可以在賽場上表現(xiàn)更佳。

冰上運動數(shù)字化

從凈化空氣到場館建設(shè)

荷蘭公司曾為奧運賽事的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)作出的貢獻也可圈可點。

集裝箱液袋

集裝箱液袋的發(fā)明被稱為奧運會賽事的“game-changer”，它是一種新型的能夠儲存和運輸各種非危險液體貨物的軟體包裝容器。

早在2012年的倫敦奧運會上，如何存儲臨時飲用水就是一個棘手問題。當時，荷蘭公司W(wǎng)iefferink在短時間內(nèi)成功提出了解決方案，發(fā)明了集裝箱液袋。這項發(fā)明在2016年里約奧運會等多個大型體育賽事上得到了應(yīng)用。

空氣凈化器

影響空氣環(huán)境的因素是多維度的，包括溫度、濕度、細菌、病毒等。而新冠疫情的爆發(fā)讓人們不得不更加關(guān)注空氣質(zhì)量。

本次冬奧會期間，荷蘭公司PlasmaMade為荷蘭運動員的所有住宿區(qū)提供了立式空氣凈化器，為荷蘭隊奧運健兒們的健康保駕護航。事實上，疫情暴發(fā)后，該公司聯(lián)手荷蘭體育創(chuàng)新計劃Sportinnovator及埃因霍溫科技大學，對健身房等運動空間的空氣凈化方案進行了研究。研究表明，高效空氣凈化器和現(xiàn)有通風系統(tǒng)的結(jié)合可以將空氣中的氣溶膠壓力降低95-98%，從而有效應(yīng)對疫情。

2006年在都靈，圖片來源：TeamNL

場館建設(shè)

在場館建設(shè)上，荷蘭也不斷通過高新技術(shù)進行創(chuàng)新嘗試。

荷蘭海倫芬Thialf速滑館是速滑者心中的圣地之一。在歷時兩年的翻新后，2015年12月11日，Thialf速滑館重新開放。眾多綠色新技術(shù)的應(yīng)用，使其榮獲2018年德國設(shè)計大獎。

它是世界上首個通過變頻技術(shù)控制賽道段落冰溫的冰場。在這里，操作人員可以用0.1℃的精度調(diào)控直線和彎道不同區(qū)域的冰面溫度。這意味著運動員們可以在直線滑“硬冰”，彎道滑“軟冰”，甚至反之。此外，冰場鋪設(shè)了以乙二醇為制冷劑的新型冰底，從制冷技術(shù)的角度看，該變頻冰場為超速與限速提供了客觀條件。

去年11月，遭受財務(wù)困難的Thialf速滑館面臨著關(guān)閉。當時，在本次奧運會斬獲速度滑冰女子1500米的金牌選手Ireen Wüst和奧運歷史上獲得獎牌最多的男子速滑選手Sven Kramer便聯(lián)名呼吁荷蘭政府拯救該速滑館。NOC*NSF 技術(shù)總監(jiān)Maurits Hendriks認為，Thialf對荷蘭在2022年北京冬奧會上的成功至關(guān)重要。

Thialf速滑館, 攝影師/Kliek，圖/Wikimedia Commons

Thialf速滑館還設(shè)有創(chuàng)新實驗室（Innovatie lab）。其核心理念是通過不斷地創(chuàng)新舉措，進一步提升運動員表現(xiàn)、改善運動體驗、優(yōu)化運動膳宿。在未來，Thialf將繼續(xù)成為無可爭議的世界滑冰運動中心。

創(chuàng)新的背后

以人為本，全民運動

本次冬奧會是一場世界矚目的盛會。來自各個國家的運動員們遵循著奧林匹克的精神，不斷追逐人類在冰雪上速度、技巧和美學的新高度。荷蘭的奧運健兒們不斷超越自己，刷新著世界紀錄。

在荷蘭，對于運動的發(fā)揚和熱愛不僅限于奧運健兒。從1955年起，荷蘭政府便開始資助國家體育組織，并推廣和踐行各種多元、包容、開放、創(chuàng)新的政策。在推崇“人人都享有平等的運動機會”的同時，組織改善多元文化社會的活動，讓少數(shù)群體也能夠同等地享受運動。正是因為有了包容、開放體育政策的“軟件支持”，荷蘭才得以做出眾多“硬核”的科技創(chuàng)新。

運動是荷蘭推崇的國民生活方式，無論背景、年齡、社會地位。

“我們需要創(chuàng)新、創(chuàng)造和包容，以確保盡可能多的人參與到體育運動之中，”荷蘭駐華大使賀偉民曾這樣說過。

沒錯，奧運賽事已經(jīng)結(jié)束，但全民運動和創(chuàng)新的精神永不落幕，讓我們共同期待即將開始的殘奧會吧！

Reference

https://www.kenniscentrumsportenbewegen.nl

https://www.worldfoodinnovations.com

https://papendal.com

https://www.tudelft.nl

https://knsb.nl